南平延平美食攻略
南平延平美食丰富多样，以下为前十名推荐：
- 延平扁肉：皮薄馅嫩，汤头鲜美，推荐老字号店铺。
- 光饼：酥脆可口，可夹肉或蔬菜，街头常见。
- 武夷岩茶鸭：茶香入味，肉质鲜嫩，是当地特色菜。
- 建瓯板鸭：烟熏风味独特，适合下酒。
- 延平鱼丸：Q弹爽滑，汤清味美，必尝小吃。
- 芋饺：外皮软糯，内馅丰富，家常美味。
- 酸菜炒笋：酸辣开胃，春季笋鲜最佳。
- 泥鳅粉干：泥鳅鲜嫩，粉干细腻，地方特色。
- 糯米糍：甜而不腻，软糯香甜，适合甜品爱好者。
- 红菇炖鸡：营养丰富，汤味醇厚，滋补佳品。
建议游客前往当地夜市或老街区，如解放路小吃街，体验地道风味。最佳品尝时间为早晚市，避免节假日拥挤。